芋兒飯 0

原料

芋頭: 4個, 姜: 3片, 蒜: 1瓣, 蔥: 半根, 鹽: 1勺, 糖: 小半勺, 胡椒: 適量, 香腸: 3根, 紅蘿蔔: 1根, 青豆米: 適量

步驟

1蔥姜蒜切末

2香腸切丁

3芋兒、紅蘿蔔切丁,青豆米洗凈

4熱鍋,倒少量油,煸香蔥姜蒜末

5下香腸,炒出油,亮晶晶的,像這樣

6下蔬菜丁,翻炒,加鹽

7加胡椒和糖

8一起炒香

9倒入電飯鍋,加米加水,水不用太多了哦

10沒忍住,先舀了一小碗,才想起沒拍照

11開動吧~

小技巧

下班回家快手菜,肉➕菜➕飯都有了,家裡如果有不愛吃飯的小寶貝,顏色鮮艷可以促進食慾,如果有臘肉做出來更好吃哦,芋兒就是芋頭,我們這邊賣的品種是那種小小的,叫的紅嘴芋,軟糯甜,蒸好,直接蘸辣椒麵吃。

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