義大利肉丸焗飯 0

原料

宜家瑞典肉丸: 12個, 芝士: 100克, 醬:: 自製, 番茄醬: 一瓶, 洋蔥: 半個, 蒜: 6瓣, 糖: 少許, 肉末: 200克, 玉米油: 少許

步驟

1醬:洋蔥切碎、蒜瓣切片、肉末。 鍋中倒入少許玉米油、將蒜片炒香加圓蔥碎、加肉末、翻炒直至出香味肉末熟透、倒入番茄醬和少許糖。熬至下圖黏稠出鍋

2熬好的義大利醬如圖

3準備肉丸、馬蘇里拉

4同時米飯蒸熟了備用

5將米飯放入烤盤鋪平

6肉丸、醬平鋪在米飯之上、最後撒一層馬蘇里拉(喜歡cheese的可以多加一層)

7烤箱200中下層、20分鐘烤好

8如圖

9這個牌子的馬蘇里拉拉絲效果不錯

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