沙茶雞塊 0

原料

去骨頭的雞腿肉: , 沙茶醬: , 洋蔥: , 冰糖(或白糖): , 老抽:

步驟

1雞腿肉切大一點的塊,用少許鹽和生抽腌一下;洋蔥切片待用。每回切完洋蔥,那眼淚流滴呀……

2鍋里加適量的油,放入洋蔥大火炒,炒出洋蔥香味即可

3放入雞塊大火炒到雞肉變色

4轉小火,加一大匙沙茶醬、老抽大火炒勻

5加入冰糖(或白糖),繼續大火,等到冰糖化了,湯變稠即可

相關菜譜