跟著小神做美食—電飯煲沙茶羊排 0

原料

羊排500g: 薑片適量, 沙茶醬一大勺: 料酒一勺, 鹽適量:

步驟

1羊排洗凈滴干水,放入電飯煲

2我自己做的沙茶醬?

3羊排里放入薑片料酒沙茶醬

4拌均

5很均勻了

6開啟電飯煲(我要上班的哦,所以用預約的)有精華煮是最好的,沒有精華煮就用煮飯檔,一個程序肉不夠酥爛可以兩個程序。

7一個程序結束燜半小時以上,打開電飯煲,撒入鹽拌均,再開啟電飯煲燜五分鐘。香噴噴的羊肉出鍋了✌️

8我還預約了米飯✌️

9吃飯肯定不能沒有湯?還有下午的點心也有啦?上班上學都辛苦,必須吃好喝好對不對? 搞定咯✌️出發去賺錢買買買……?

小技巧

洗好的羊排一定要滴干水,這樣燜煮才會把油逼出來,鹽一定要最後快出鍋前下,這樣肉口感酥而不柴,關鍵是更健康。

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