泰式紅咖喱排骨雞 0

原料

肋排: , 半隻雞: , 彩椒: , 洋蔥: , 土豆: , 芹菜: , 胡椒粉: , 鹽: , 澱粉: , 料酒: , 牛奶: , 煉乳: , 紅咖喱:

步驟

1排骨洗乾淨瀝干水分 放料酒 羅勒 胡椒粉 鹽 澱粉 腌制

2腌制雞塊 鹽 料酒 胡椒粉

3彩椒 洋蔥切塊

4土豆切塊

5煸炒洋蔥 彩椒

6先煸炒排骨和土豆 因為這樣熟的比較慢 煸炒一會再放雞塊

7全部食材一起倒入 放紅咖喱 大火煮開 小火慢慢煨一會 讓紅咖喱的味道更滲入些 這樣 排骨跟雞的味道會更濃郁

8完工了

小技巧

沒有椰漿 我覺得放牛奶也很好吃

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