超簡單——手殘星人也能做的韓國大醬湯! 0

原料

葫蘆瓜(小隻): 1條, 土豆: 一個, 金針菇: 些許, 豆腐: 一個人分量, 肉(五花肉牛肉,肉都可以): 一個人分量就好, 洋蔥(小的): 一個, 蒜: 些許, 調味料: 鹽,糖,豆粉, 第二過的淘米水: 些許, 韓國大醬: 三勺, 韓國辣椒醬: 兩勺

步驟

1豆腐切好後,稍微用鹽水浸泡,免得容易爛~

2個人喜歡吃五花肉,所以選擇了五花肉,用鹽和糖,豆粉腌好。

3切好葫蘆瓜(一條葫蘆瓜份量) 還有土豆。也是切好備用。

4金針菇,洋蔥,蒜頭洗好並切好。備用

5加入蒜頭,將葫蘆瓜和洋蔥,五花肉,土豆等一起爆炒。加入鹽和糖調味,洋蔥可以稍微多點會更香~

6將第二過的淘米水加入鍋內,同時加入: 三勺韓國大醬湯 兩勺韓國辣椒醬。 攪拌均勻,開鍋燒。

7最後先加入還沒有煮過的金針菇,豆腐,以及剛剛超過的材料煮沸騰就ok啦!超簡單的! 再加些許鹽和糖,因為大醬湯偏咸些,我們糖還是少了點,可以再加些,喜歡辣的話辣醬也可以加多點喲

8成品!

相關菜譜