韓國料理——大醬湯 0

簡介

有韓國拌飯,就必須配一碗石鍋醬湯,這樣吃起來才是享受啊!

原料

土豆, 胡蘿蔔, 西葫蘆, 洋蔥, 金針菇, 豆芽, 花蛤, 豆腐, 甜辣醬, 黃豆醬

步驟

11、 準備自己喜歡的食材,我準備的這些是比較常用的,不喜歡的自己刪減:土豆、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥切小塊薄片,還有豆芽和金針菇、半盒豆腐,最好再放幾個花蛤(這個提鮮,很美味,因為家裡沒有,今天就不放了)

2先將土豆、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥放入石鍋中,加入清水至三分之二處

3放入一勺黃豆醬

4放入一勺甜辣醬,點鍋(3、4步驟沒有要求,可顛倒)

5大概兩分鐘後攪拌下,放入豆芽和金針菇(有花蛤的可以這時放)

6看到水有點要開的跡象,就放入豆腐,再燒兩三分鐘即可

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