土豆臘肉紅腸燜飯 0

原料

土豆: 1個, 臘肉: 0.5塊, 紅腸: 0.5根, 米飯: 2人份

步驟

1土豆切塊,越小越好吃,臘肉和紅腸切片,越薄越好吃。臘肉的肥肉不至於讓米飯吃起來太柴,紅腸的味道能夠讓米飯味道更重,如果只吃這個飯,不炒別的菜的話,推薦加紅腸。

2放少許油,因為土豆紅腸和臘肉都出點油。油五分熱後放入土豆炒至透明,而後加入臘肉和紅腸翻炒,倒入醬油,胡椒粉翻炒。出鍋

3正常進行淘米,燜飯的水較正常燜飯少一點。將炒好的土豆臘頭紅腸倒入燜飯煲中。

4攪拌均勻。開始燜飯啦!燜飯的過程是最難熬的,因為香氣瀰漫還吃不到。

5燜好啦,可以開動啦!

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