自製山楂糕 0

原料

山楂醬: 約半斤， 魚膠粉45g: 或一兩包QQ糖， 白糖或冰糖: 酌量

步驟

1將山楂加糖熬成醬，過篩

2魚膠粉清水泡一下，然後隔水加熱至無顆粒狀，加入過篩的山楂中，攪拌均勻

3冷藏保存，凝固即可

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