油爆黃瓜卷 0

原料

黃瓜: 1根, 紅辣椒: 1個, 蒜頭: 3瓣, 原釀生抽: 適量

步驟

1紅白青就這三樣

2新鮮黃瓜清洗乾淨去除頭尾,使用水果刮皮器。順方向刮出薄薄的一張黃瓜條,最上面的第一刮就不要了。因為比較小裝盤影響美觀

3把黃瓜薄片條捲起來,排列在型

4剁碎辣椒與蒜頭灑在上面

5鍋燒適量熱油淋在蒜頭辣椒碎上面,按照口味淋上少許生抽即可

6非常香

7清脆中帶有些許的辣味非常的開胃

8美味

小技巧

熱油倒入小心燙到

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