彩串豬軟骨 0

原料

豬軟骨: 4條, 青紅黃椒: 各一個, 竹籤: , 雞蛋: , 料酒: , 姜,蒜,各種大料,八角,花椒,香葉,桂枝: 少許, 芝麻蔓越莓:

步驟

1豬軟骨洗凈切小塊

2把醬油,酒等,所有大料放在罐里腌至少1個小時

3腌好後,把豬軟骨瀝出來

4放豬軟骨在雞蛋中

5空氣炸鍋預熱100℃,放入豬軟骨15分鐘後,調整200℃,5分鐘出鍋

6青紅黃椒切成菱形,放入空氣炸鍋,100'℃,5分鐘

7最後把彩椒與豬軟骨串起來,刷上照燒汁,撒上白芝麻與蔓越莓。

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