番鴨黃花菜冬菇腐竹湯 0

原料

番鴨: 半隻, 干花菇: 6個, 黃花菜: 適量, 腐竹: 適量不喜歡可以不加

步驟

1半隻番鴨洗干血水,切塊待用!

2乾花菇,干黃花菜,腐竹分別泡軟待用

3放入適量水,鴨子下煲

4大火,直到湯滾開後十五分鐘轉小火,一個小時後放入泡好花菇燉20分鐘,然後放入泡好的黃花菜再燉20分鐘,如果喜歡加入腐竹,關火兩分鐘前放入就可以了,最後放適當的鹽!

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