原料
螃蟹: 1隻， 意面: 100g， 蝦皮: 10g， 洋蔥: 半個， 醋: 少許， 糖: 少許， 橄欖油: 少許， 蜂蜜檸檬: 兩片
步驟
1螃蟹分開，腮下面殼裡面的肉可以吃的，這裡用除了螃蟹里可以食用的肉之外其他內臟蟹黃等，總之這裡的東西看自己口味愛吃什麼就用什麼。把蟹殼裡的肉分出來，放在容器里。
2洋蔥切丁
3蝦皮洗凈
4橄欖油入鍋，油溫熱下洋蔥丁。翻炒，下蟹肉炒，加入醋和糖。
5意面煮5分鐘左右，撈出瀝干。
6將意面和炒好的蟹肉再次翻炒，加蝦皮。
7炒好裝在蟹殼中，檸檬點綴。
8注意 螃蟹要熟的
小技巧
其實所有調味料都看個人口味。
