涼拌小腸 0

原料

豬小腸: 愛做多少放多少克, 生抽: 適量, 味精: 少許, 麻油: 適量, 醋: 少許, 小米椒: 取決於你多能吃辣,我放了六七個吧, 白鬍椒粉: 適量, 大蒜: 喜歡多少放多少, 辣椒油: 如果你有,可以放一點,相信會更贊, 花椒油: 喜歡麻辣口味的可以放,不喜歡不要放

步驟

1清洗小腸

2高壓鍋一些水,切幾片姜進去,一大勺米酒,把小腸放進去,開肉類/排骨去煮熟。

3小腸拿出來,把所有用料呼嚕一起,開拌。 冷藏之後更好吃哦!

小技巧

高壓鍋煮的時間不要太長,否則就失去那種彈彈的口感啦。

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