尖椒炒苦腸(小腸) 0

原料

尖椒: 2-3個, 苦腸: 一盤, 蔥姜蒜: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量

步驟

1買熟的苦腸或者自己蒸熟苦腸

2開火,倒油,油熱之後放入苦腸進行爆炒,根據自己口味放入適量鹽。

3炒苦腸最好火大一點,火輕了不夠香。再放入尖椒翻炒。重點是出鍋前放入醬油上色,再翻炒出鍋。

小技巧

我媽選的尖椒是小園小辣椒,特別辣,放2,3個就夠了

相關菜譜