扯麵: 一份， 油潑料汁: 25g， 豆芽: 50g， 蔥花: 5g， 蒜沫: 5g， 熱油: 20g
1取一份扯麵
2取25g料汁澆於麵條之上，並攪拌均勻
3取50g豆芽堆放於麵條之上
4取5g蔥花放於豆芽之上
5取5g蒜沫放於蔥花之上
6取5g辣椒麵放於蒜沫之上
7用20g熱油將辣椒麵潑透
8整理出餐
