原料
百香果: 若干， 矽膠模具（大小適中）:
步驟
1用刀切開百香果頂部，小勺挖出果汁果肉，填滿lekue矽膠模具格。
2將盛滿的模具盒輕輕的、平穩的端放入冰箱冷凍室。
3冷凍三、四小時之後，從冰箱取出。將模具翻扣在案板上，輕鬆脫膜。
4集中存入保鮮袋，放入冰箱冷凍室備用。模具又可繼續冰凍下一撥啦?
小技巧
1、日常中，從保鮮袋裡拿取一個個冰凍好的沖泡，伴點蜂蜜，爽口美味。 2、試過塑料材質的冰格盒，特別不好脫膜。等可以利索脫膜的時候，冰凍好的百香果也開始化了。 3、lekue的棒棒糖蛋糕模具大小特別適合。lekue的20連瑪德琳模具太淺，盛不了多少，放冰箱冷凍時還占地方。結論，強烈建議用軟矽膠模具。
