媽媽牌西紅柿燜魚 0

原料

草魚: 一條, 西紅柿: 一個, 洋蔥: 少量, 生薑: 少量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 青椒、黃椒(可不放): 適量

步驟

1草魚斬段,加鹽腌制一會

2姜、洋蔥切碎,西紅柿切塊

3鐵鍋加油,煎魚,先煎魚皮。

4煎完魚皮,翻面煎魚肉

5加入西紅柿、水、醬油,蓋鍋蓋小火燜

6出鍋,不急著吃,微波爐加熱5分鐘,魚肉更香嫩

7開吃

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