孜然羊排 0

原料

羊排: , 圓蔥,大蒜,姜,土豆: , 白酒,蚝油,老抽,面醬: , 五香粉,鹽,孜然:

步驟

1羊排洗凈,泡一會,去血水

2除孜然外其餘都放入盆中拌勻, 早上腌晚上吃,晚上腌明天中午吃

3放入鋪了錫紙的烤盤中

4蓋上錫紙,放入預熱好200度的烤箱內烤45分鐘,拿出後去掉頂部錫紙,撒一層孜然,再放入烤箱烤15分鐘

5各家烤箱溫度不同 若覺烤的不好 可再加時

6開吃吧 比吃肉串過癮

小技巧

味道不錯 感覺還是木炭烤的好吃 土豆片和大蒜鋪在底層 吸收了羊肉的湯汁也很好吃

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