油條 0

原料

麵粉500克,無鋁油條膨鬆劑20克,水300克,植物油

步驟

1.將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麵粉中,加水和成麵糰,靜置20分鐘後再和一次,醒發3小時以上 2.將麵糰擀成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對摺扭一下 3.鍋內放油,大約200度時,放入油條坯,炸至金黃即可

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