魚香杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇: 1個, 醬油: 適量, 木耳: 適量, 料酒: 15克, 澱粉: 適量, 蒜: 瓣, 胡蘿蔔: 1根, 青椒: 1個, 醋: 15克, 郫縣豆瓣: 1勺, 糖: 20克, 生抽: 20克, 姜蔥: 適量, 泡椒: 適量

步驟

1杏鮑菇、青椒、胡蘿不和木耳切絲,姜蔥蒜切末。泡椒切段。

2調魚香汁,生抽、醋、糖、料酒和澱粉。

3熱油,炒姜蔥蒜。然後加一勺豆瓣泡椒炒香,加入杏鮑菇,胡蘿蔔和木耳絲炒軟然後再加青椒絲,倒入調好的汁大火收汁最後放入蒜末,勾一勺澱粉。完成。

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