鮑汁杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇,肉末,冬筍,香菜梗,海米,雞蛋,蔥,姜,鹽,料酒,胡椒粉,鮑汁,醬油,雞精,香油

步驟

1.肉末加冬筍粒、香菜末、水發海米粒、蔥花、薑末、雞蛋、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香油拌勻 2.杏鮑菇洗凈,切夾刀片 3.將拌好的餡夾在杏鮑菇中 4.上籠屜蒸3分鐘,取出擺在盤中 5.高湯、鮑汁、鹽、雞精、少許澱粉,製成芡汁 6.澆在杏鮑菇上,ok

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