原料
辣白菜: 300克， 五花肉: 300克， 雞精: 5克， 蔥花: 10克， 薑末: 5克， 料酒: 5克， 生抽: 5克， 胡椒粉: 5克， 水澱粉: 10克， 韓國辣椒醬: 15克
步驟
1辣白菜抹刀切片，放入碗中備用。
2五花肉去皮洗凈，切片，用生抽腌制十分鐘。
3鍋上火，燒熱下入色拉油，放腌制好的五花肉煸炒出油，放入蔥姜，烹入料酒繼續煸炒。
4鍋中放入準備好的辣白菜，煸炒出香味後，倒入辣椒醬，繼續翻炒。
5開鍋後，放糖和胡椒粉調味，大火燒3分鐘。
6勾入水澱粉，待澱粉糊化，翻炒片刻，裝盤即可。
7成品圖
