紅燒鯊魚乾 0

原料

鯊魚乾: 1條, 五花肉: 適量, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 糖: 適量, 蔥,姜,蒜: 適量, 干辣椒: 2-3個, 醋: 適量

步驟

1鯊魚乾泡水,把沙洗乾淨。切塊待用。泡水時要換水,鯊魚乾是鹹的。

2蔥姜蒜切好,五花肉切好待用!

3鍋烤熱放一點油把五花肉放鍋里煸炒,把五花肉的肥肉油煸出來

4五花肉煸炒乾了放蔥姜蒜,干辣椒

5然後放鯊魚乾煸炒,放老抽,生抽,醋,糖,放開水沒過鯊魚乾

6燒到水干收汁放蔥花起鍋

7開吃!

小技巧

這鯊魚乾做的時不要放鹽,鯊魚乾本來就是鹹的!!

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