【營養奶香南瓜餅】 0

原料

南瓜: 可根據自己喜好添加,我加了大概0.5KG, 麵粉: 一碗(喝湯的大碗), 白糖: 兩大勺, 牛奶: 一包(250ml), 雞蛋: 1個, 食用油:

步驟

1南瓜洗凈去皮切小片,放入耐高溫容器後放進微波爐中高火8分鐘(南瓜呈軟糯狀)

2將軟了的南瓜打成南瓜泥,待用。

3雞蛋打好後放入大碗中,並加入麵粉,牛奶,進行攪拌,待麵粉無顆粒狀物時,加入準備的南瓜泥,並加入兩勺白糖攪拌均勻,顏色此時應該是淡橘黃色。

4平底鍋加入食用油,油熱後用大勺一勺一勺按形狀舀入鍋中煎炸,至兩面金黃即可出鍋食用。

小技巧

1.煎的時候注意用小火,否則會糊。 2.做南瓜泥的時候要將南瓜打軟,有顆粒狀會影響賣相。 3.趁熱吃。 4.祝你們成功~

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