爆漿芝士球 0

原料

土豆: 2個, 芝士: 適量, 胡椒粉: 適量, 黃油: 5克, 甜椒醬: 適量, 椰蓉: 適量

步驟

1土豆二個,芝士適量,胡椒粉適量,黃油5克,甜椒醬適量,椰蓉適量

2鍋內加入適量水,將土豆上鍋煮熟

3趁熱加入黃油,用勺子壓成泥,趁熱加入黃油攪拌,將之軟化,加入適量的鹽,胡椒粉拌勻

4取25克土豆泥先搓成球

5將球用掌心按平,包入適量芝士,包好搓成圓球

6將小球放入椰蓉中滾下,均勻的沾上椰蓉,因為土豆泥有粘性,所以這裡不用雞蛋液也是可以的

7烤箱提前預熱200℃,觀察上色就可以出爐

8芝士愉快的爆漿

9可以蘸甜辣醬

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