尖椒雞翅尖 0

原料

雞翅尖: 500g, 尖椒: 按個人口味添加, 鹽: 3勺, 味精: 2勺, 花椒: 20g, 植物油: 少許, 孜然粉(可以不要): 5g, 料酒: 少許

步驟

1先把雞翅尖汆水,可以熟一點。

2 放鹽和料酒,可以去腥。

3在鍋中放入植物油,燒辣。

4放入花椒和事先切好的尖椒,爆香。

5放入雞翅尖,翻炒幾分鐘。

6放入鹽和味精翻炒幾下。

7在快起鍋時放入孜然粉。

8將將將!做好了。是不是很簡單?

小技巧

雞翅尖一定要恰到好處,久了就老了,肯不來,快則沒熟。

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