蝦仁滑蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 蝦: 2隻, 牛奶: 30ml, 生粉: 3g, 胡蘿蔔粒: 少許

步驟

1食材: 蝦:2隻,雞蛋:1個,牛奶:30Ml,生粉:3g,胡蘿蔔粒:少許適合10個月以上的寶寶,其中牛奶可以換為寶寶喝的配方奶

2用牙籤把蝦線去掉,去蝦頭,剝蝦殼,留蝦肉

3蝦肉切塊,撒少許生粉攪拌備用

4把雞蛋蛋清分離,留下蛋清

5在蛋清中加入30ml牛奶、生粉攪拌均勻

6熱鍋倒入橄欖油煎蝦頭,煎出蝦油

7然後蝦頭不要,放入切好的蝦仁翻炒

8另起一鍋炒蛋清

9蛋清凝結成塊後,倒入炒好的蝦仁,繼續翻炒片刻即可

小技巧

這道蝦仁滑蛋推薦給10月齡以上的寶寶,但是也不要因為營養豐富而貪多哦,建議小寶寶們吃一次就可以啦,。每次兩隻左右,稍大一些的寶寶可以根據情況逐量添加。 但是對於海鮮或者蝦過敏的寶寶們一定不要嘗試這道菜。

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