牛奶咖喱雞肉飯 0

原料

雞大胸: 2塊, 胡蘿蔔: 2根, 土豆: 1個, 洋蔥: 1個, 青椒: 3根, 牛奶: 150毫升, 咖喱塊: 4塊, 花生醬/芝麻醬: 一小勺

步驟

1先將雞肉切丁研製好,放入少許生粉和料酒,按摩雞肉使之鬆弛。

2切好胡蘿蔔、土豆、青椒、洋蔥丁備用

3第一步將土豆胡蘿蔔丁翻炒出香

4第二步少許油低溫炒洋蔥,出香後倒入雞肉,轉中火翻炒,雞肉變色成白色後加入其他菜丁,繼續翻炒。

5加入咖喱塊,倒入水燉煮。水冒過食材即可,分三次加入牛奶。攪拌中火燉煮。大約20分鐘左右就差不多啦!

6出鍋前加一小勺花生醬或者芝麻醬可以提香。盛好米飯撒上芝麻澆上咖喱汁

7香噴噴,好吃到停不下來的節奏

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