咖喱塊: ， 雞胸肉: ， 胡蘿蔔: ， 土豆: ， 洋蔥: ， 米飯:
1雞胸肉切小塊、胡蘿蔔切大塊、土豆切大塊、洋蔥切大丁備用
2鍋內放油燒熱，加入洋蔥丁爆香，放雞肉塊炒變色盛出備用
3胡蘿蔔塊和土豆塊煸炒，放雞肉塊翻炒
4倒開水沒過菜，煮到土豆胡蘿蔔熟透
5燉熟之後放入咖喱塊，慢慢攪拌，至粘稠即可
6米飯燜熟盛出，澆上咖喱雞肉。
