田園果蔬披薩 0

原料

中筋麵粉: 150克, 乾酵母: 2克(2/3小匙), 溫水: 90毫升(90克), 糖: 1/2匙, 鹽: 1/4小匙, 橄欖油: 10克(可用色拉油或15克黃油代替), 蔬菜: , 水果: , 奶酪芝士: , 洋蔥: 1/4個, 蒜頭: 3瓣, 橄欖油: 8克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司: 2大匙, 糖: 1/2匙, 鹽: 1/8匙, 黑胡椒: 1/4匙

步驟

1溫水溶於酵母,攪拌均勻,與麵粉,糖,鹽混合成麵糰,再將橄欖油揉進麵糰

2揉好的麵糰,蓋上保鮮膜,發酵

3洋蔥、蒜切校碎、放入橄欖油,將洋蔥、蒜炒香,而後加入番茄沙司、糖、鹽、黑胡椒

4將麵糰放入烤盤。用手推,直到蓋滿烤盤,成一個餅

5披薩汁抹到麵餅上,加上你喜歡吃的蔬菜和水果

6最後把奶酪芝士加在上面,放入烤箱、烤15分鐘取出

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