海鮮雜蔬披薩 0

原料

麵粉: 400克, 酵母: 7克, 水: 240克, 色拉油: 20克, 鹽: 一小勺, 糖: 30克, 西蘭花: , 雜蔬粒: , 蝦仁: , 蟹肉條: , 披薩草: , 番茄醬: , 現磨黑胡椒顆粒: , 馬蘇里拉:

步驟

1將所有麵糰材料入麵包機中,按「發麵團」程序,攪拌結束後進入發酵狀態至2倍大左右

2輔料入開水鍋中焯燙過備用(這一步可以防止在烤的過程中材料出水影響口感)

3發酵好的麵糰取出揉勻,接著取240克左右麵糰擀開,在8寸披薩盤上抹油將麵糰放上,用叉子叉些小孔防止烤時候膨脹

4依次刷番茄醬、撒披薩草

5加入馬蘇里拉、海鮮雜蔬

6加入馬蘇里拉、黑胡椒顆粒

7烤箱預熱,220度20分鐘左右即可

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