青蔥窩蛋湯麵 0

原料

日本味增醬: , 生薑: , 香菇干: , 醬油: , 雞蛋: , 龍葵菇: , 中等粗細的全蛋面: , 菠菜: , 蔥花:

步驟

1往開水中加味增醬團(日本味增口感咸香厚重非常適合煮湯)將生薑擦碎,加入泡開的香菇干,加醬油調味,打個雞蛋放到鍋里煮2-3分鐘。

2把切成薄片的龍葵菇放在碗里,放入中等粗細的全蛋面(它會被熱味增湯燙熟),加點菠菜。

3用湯勺把湯盛進碗里,放上雞蛋,撒上蔥花。

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