蒜蓉蒸生蚝 0

原料

生蚝: 6隻, 大蒜: 5、6瓣, 鹽: 少許

步驟

1冷凍生蚝冷水化冰,清洗。

2大蒜拍成蒜蓉,鍋中加油,放蒜蓉翻炒,待爆出香味兒,關火均勻撒在生蚝肉上,手指拈取少量鹽均勻撒上,並各滴幾滴香油。

3講生蚝均勻碼入蒸鍋中,大約蒸4、5分鐘,千萬不要蒸老了。

4生蚝在蒸的過程中會出少許水,拿出時小心,大功告成啦!

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