麵粉: 500g， 酵母: 4g， 花生油: 適量
1麵粉和酵母混合，加適量溫水揉好，醒發原來的兩倍大。
2醒發好後，揉勻把氣放出去。
3把面擀成長方型面片
4由上至下卷
5捲成長條狀
6用刀切成二厘長條狀
7順長條切一刀，要切到一半就好
8用手抓緊兩邊，拉到原來兩倍長
9把面的兩頭，彎到下面，兩頭按在一起
10做好的花捲
11鍋簾上刷花生油，放上花捲蓋上，在醒發二十分鐘。
12醒發好後，大火蒸二十分鐘。
13在關火悶五分鐘
14真的好吃
