快手炸雞排 0

原料

雞胸肉: 2塊, 黑胡椒粉: 一勺, 鹽: 一勺, 蚝油: 一勺, 八角粉: 一勺, 雞蛋: 1隻, 麵包糠: 少許, 澱粉: 少許

步驟

1把雞排洗凈切片 放入以上調料腌制半小時

2蛋液打勻待用 麵包糠 澱粉備好待用 油鍋加熱至油溫六層熱

3雞排兩面沾蛋液後再沾澱粉 再沾滿蛋液 最後沾麵包糠 用手按壓實在 放入油鍋炸

4炸至金黃色撈出裝盤 撒上孜然粉 開吃 也可以切片蘸番茄醬等 依據個人口味

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