原料
紫薯: 250克， 白糖: 100克， 玉米油: 50克， 粘米粉: 30克， 糯米粉: 250克， 溫水: 120克
步驟
1紫薯250克切片隔水蒸半小時（高壓電飯鍋十五分鐘即可）
2趁熱加入100克白糖
3壓成紫薯泥
4三象粘米粉
530克粘米粉（如果想口感更韌一點可以放50克粘米粉，但是不能再多了，多了會硬哦?）
6這個糯米粉好吃?
7250克糯米粉
8過濾後的水
9120克水（水的份量根據紫薯泥或番薯泥、南瓜泥的乾濕程度來增減）
10把紫薯泥和粘米粉、糯米粉用手輕輕揉勻
11玉米油
12倒入50克玉米油
13把玉米油和麵糰揉勻
14揉成光滑麵糰
15分成30克一個小劑子
16把小劑子放入月餅模具中
17用力按壓
18壓出形狀
19壓出形狀
20排列好?
21大火蒸二十分鐘
22關火後三分鐘開蓋
23同樣的方法做番薯餅或南瓜餅
24同樣的做法不同的圖案?
25出鍋了?
26好吃不上火?
小技巧
如果想口感再韌一點可以粘米粉放50克，不能太多，多了會硬?
