金針菇肥牛泡飯 0

原料

金針菇: 半把, 肥牛: 200克, 油: 適量, 姜: 五六片, 蒜: 三四瓣, 蔥花: 少許

步驟

1燒開水,牛肉煮出沫撈至碗中,加入生抽料酒和鹽腌制,水倒掉。

2姜切片,蒜拍碎。熱鍋,倒油。放入姜蒜炒出香味,加水煮沸。

3金針菇洗凈去根,加入,煮沸後加入腌制的肥牛,加鹽,煮熟出鍋。倒入盛好飯的碗里。 撒上蔥花,完成!

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