葵花向陽 0

原料

煎雞蛋: 一個, 胡蘿蔔素: 適量, 西蘭花梗: 一小段帶,花的兩小枝, 小西紅柿: 半個, 口蘑: 一個, 黑芝麻: 少許

步驟

11.將煎雞蛋去邊(煎雞蛋時不放鹽,等雞蛋熟時用水加兩滴醬油將雞蛋烹一下)

22.胡蘿蔔切絲,用開水燙熟,斜擺在雞蛋上,要呈現出菱形。(開水中放少許鹽)

33.西蘭花梗用開水燙熟,取一段彎且帶小葉的,擺在雞蛋下面,另取兩小枝帶花的,也要用開水燙熟,擺在彎梗兩旁。(開水中放少許鹽)

44.小西紅柿切開,擺在適合的位置(生的)

55.口蘑只要兩側,用開水燙熟擺好

66.撒上黑芝麻

小技巧

此菜適合兒童、老年人、高血壓、高血糖人群做為早餐。清淡、營養、又好看,還提高食慾。

相關菜譜