西葫蘆天婦羅 0

原料

麵粉: 200g, 泡打粉: 一湯匙(4g), 鹽: 一茶匙(15g), 玉米油: 兩湯匙, 蘇打水(冰的): 300ml, 西葫蘆: 2個

步驟

1西葫蘆對半切開,再攔腰切開,切成細條

2加入粉類混合好

3加入蘇打水,攪拌至麵糊無顆粒

4麵糊均勻裹到西葫蘆上,炸熟,放到吸油紙上瀝干油,放到涼處,冷卻後食用

5撒上蜂蜜和海鹽即可食用

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