天婦羅 0

原料

鮮蝦: 5隻, 雞蛋: 一個, 麵包糠: , 麵粉:

步驟

1將鮮蝦的殼去掉,保留蝦尾的那一節,在蝦肚上淺淺的劃一刀(防止蝦下油鍋時彎曲)

2將麵粉加入蛋液中,攪拌均勻

3在蝦全身過上一層蛋液

4在將裹上一層蛋液的蝦粘上一層麵包糠

5然後下油鍋炸

6最後裝盤,拍照,調色,開吃 (*≧▽≦)

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