枸杞桂花糕 0

原料

水: 460g, 冰糖: 50克, 枸杞: 8g, 糖桂花: 50克, 吉利丁片: 15g

步驟

1枸杞提前浸泡,吉利丁片泡軟(不要泡太長時間,5~10分鐘)

2鍋中水加冰糖至融化,關火

3放泡軟的吉利丁片融化,加枸杞和糖桂花

4糖水放入模具中,底下放冰水隔離攪拌至濃稠狀態,放冰箱冷藏

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