原料
牛排: 1塊， 黃油: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 黑胡椒: 適量， 西蘭花: 適量， 紅酒: 適量， 雞蛋: 1枚， 胡蘿蔔: 1個， 玉米: 半根， 意面: 適量， 蕃茄醬: 適量， 水: 適量
步驟
1把牛排洗乾淨，用刀背輕輕的拍幾下，正反面都要拍到，放進一個乾淨的碗里，加適量的鹽，黑胡椒粉，橄欖油，拌勻，入冰箱冷藏腌制2小時
2用一個奶鍋把水倒進去放適量的鹽，燒開，把意面放入鍋里煮熟，撈起，再放入西蘭花，玉米，胡蘿蔔煮熟即可，放旁邊待用
3用不粘鍋放入適量的黃油燒熱，加入適量的番茄醬，一點點水，燒至微微冒泡，加入之前煮好的意面，翻炒幾下，然後意面都裹上醬汁，關火，裝盤
4不粘鍋放入適量的黃油，中火燒熱，放入雞蛋，煎成荷包蛋即可
5不粘鍋放入適量的黃油，中火燒熱，放入牛排，煎至兩面微焦，即可出鍋裝盤
6將所有食材裝入容器中裝飾一下即可
小技巧
牛排煎至的時間，是根據你想吃軟嫩的程度而定的哦…… 同樣你也可以買腌制好的牛排也可以
