懶人烤翅中 0

原料

翅中: 500g, 五香粉: 一勺, 料酒: 三勺, 生抽: 三勺, 生薑: 三片, 白糖: 三勺, 食用油: 少許, 鹽: 適量

步驟

1翅中洗凈,可以切一字刀(我懶沒切)

2生薑,生抽,鹽,白糖,料酒,五香粉,麻油(食用油也可以)放入碗中攪拌(嘗嘗味道,太鹹的話加適量水)。

3把填好的料汁倒入裝翅中的袋子,按摩半小時(由於我懶,也沒按摩),後放入冰箱保險柜中(別放成了冷藏)......

4十小時後取出(我僅淹了一個小時,要想咸,多加鹽),烤箱預熱,烤盤附錫紙,錫紙上塗一層植物油(防止粘住雞翅,其實並沒什麼卵用)180℃-200℃烤十分鐘拿出來刷油或者蜂蜜(懶人直接烤二十五分鐘左右),然後再烤十五分鐘。

5想要外皮焦脆的開著門再烤十分鐘。

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