香滑雞蛋布丁 0

原料

雞蛋: 兩個, 牛奶: 200g, 白砂糖: 適量, 檸檬汁: 少許

步驟

1先把牛奶倒入鍋內,煮至微微冒泡。倒入白砂糖攪至融化,關火。

2把雞蛋打至冒小泡,擠入少許檸檬汁。

3把煮好的牛奶和蛋液混合。

4放入鍋內大火蒸10-15分鐘即可。

小技巧

1.鍋里要先放一塊布,再放入布丁,水達到布丁杯的一半高。

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