紅糖瓜仁餅乾 0

原料

低盤麵粉: 170克, 瓜子仁: 30克, 紅糖: 50克, 黃油: 65克, 蛋: 1個, 泡打粉: 1/2TSP

步驟

1黃油軟化

2打發黃油,加入紅糖,繼續攪拌均勻,再條入蛋,攪拌均勻

3篩入低粉

4攪拌均勻後,加入瓜子仁

5用手捏成麵糰

6整形為長寬高4厘米左右的長方體,冷藏鬆弛30分鐘

7取出來,切成1厘米寬的片狀

8度,中層,25分鐘,熄火後餘溫燜10分鐘左右

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