日式簡單菜譜-微波爐蜂蜜雞肉叉燒 0

原料

雞腿肉(整的): 2塊, 雞蛋: 2個, 鹽和黑胡椒: 適量, 醬油: 6大匙, 料酒: 4大匙, 甜料酒: 4大匙, 蜂蜜: 2大匙, 蚝油: 1/2大匙, 生薑泥: 2大匙, 蒜泥: 1大匙

步驟

1雞腿肉去骨,雞皮扎孔

2正反面抹上鹽和黑胡椒,雞皮朝外捲成捲兒

3醬汁混勻

4醬汁浸沒雞肉卷,廚房紙蓋好

5蒙保鮮膜

6加熱,500W微波爐3分30

7看看熟了沒

8雞肉卷和白煮蛋以及醬汁全部裝入密實袋,擠出空氣

9浸泡入味,半天~1天

10切片吃

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