原料
叉燒: 2兩， 玉米: 1個， 雞蛋: 3個， 牛奶: 250ml， 瑤柱: 5粒， 胡椒粉: ， 雞精: ， 海苔: ， 拉麵: 250g
步驟
1玉米剝粒（我做的時候時間比較緊就只切了段）雞蛋加鹽、雞精打散。
2加少量油，雞蛋下鍋翻炒至金黃色，不需要盛出來。
3倒入半鍋水，加玉米、瑤柱、叉燒、半盒奶。一起小火煮20分鐘後，再倒入半盒奶，加鹽、胡椒、雞精調味。
4把湯盛出備用。同時用大碗盛一碗涼開水在旁邊備用。
5鍋中加入半鍋清水，燒開後加拉麵，再次燒開後再加入一碗清水，重複三次。面煮好後撈出放到剛剛準備好的涼開水中過一道。
6面加入湯中，擺盤，完工
小技巧
胡椒一定要多加，奶根據個人口味調整，雞蛋和瑤柱是為了提鮮用的。
