三絲拌涼麵 0

原料

雞蛋面,,黃瓜,豆腐皮,鹽,豆芽,雞精,老抽,麻油,醋,炸花生花生

步驟

1.黃瓜、豆腐皮切絲備用。水沸後煮熟麵條,撈出沖涼開水降溫。 2.碗里舀入花生醬,加麻油,醬油、鹽、雞精、醋和少量開水調合成汁。 3.放入黃瓜絲、豆腐皮絲、豆芽絲和炸花生。 4.倒入涼麵拌勻。

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