蒜蓉粉絲蒸大蝦 0

原料

大蝦: 28隻, 粉絲: 兩小把, 蒜: 若干, 青紅椒: 各一, 生抽 老抽 醋: 適量, 蚝油: 適量, 鹽 白糖: 適量, 植物油: 適量

步驟

1粉絲用溫水泡上待用

2大蝦去頭,也可以不去,☞個人習慣

3大蝦從中間片開,去蝦線,用刀背砸平(蒸的時候防止過分捲曲)

4擺盤☞不用教你們了吧!咋好看咋擺

5青紅椒,蒜,姜切碎,為什麼看不見姜呢?☞因為拍照的時候還沒切?

6取一半蒜,炒至焦黃,蒜香撲鼻

7青紅椒,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,醋,白糖,鹽拌勻待用

8把炒好的蒜油倒入料碗拌勻

9把料均勻的澆在蝦上面

10開鍋後大火蒸8--10分鐘,最好在燜5分鐘,大功告成,絕對漂亮?

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